W Starostwie Powiatu Białostockiego, podobnie jak w zeszłym roku, tłusty czwartek uczczono słodką rywalizacją. Już po razu drugi zorganizowano tu konkurs „Najlepszy pączek w powiecie”.
- Pomysł na ten konkurs narodził się w ubiegłym roku, po naszych Światowych Mistrzostwach Pieczenia Babki i Kiszki Ziemniaczanej. Mamy wspaniałych mieszkańców, wspaniałe koła gospodyń wiejskich i wspaniałe przepisy. I trzeba się tym chwalić - mówi Jan Perkowski, starosta powiatu białostockiego. - Przy ocenie stawiałem na smak i konsystencję ciasta. Musiało być dobrze wypracowane. Chociaż oczywiście nadzienie też musiało być dobre.
Słodkości, które pojawiły się w starostwie, przybyły z całego powiatu. W tym toku do rywalizacji zgłosiło się 23 wytwórców (to znacznie więcej niż w rok wcześniej, gdy pączków do spróbowania jury miało jedynie 13). Wśród nich znalazły się koła gospodyń wiejskich, organizacje pozarządowe, jednostki powiatu oraz lokalni producenci.
- Poziom konkursu jest bardzo wysoki, zdecydowanie wyższy niż w zeszłym roku. Co najmniej 1/3 pączków jest naprawdę na znakomitym poziomie - przyznaje Henryk Suchocki, członek zarządu powiatu białostockiego, członek jury.
Dodaje też, że cieszy go, że tym razem wielu wytwórców postawiło na tradycję.
- Najbardziej przemawia do mnie klasyka, więc najsmaczniejszy moim zdaniem był pączek z nadzieniem różanym - zdradza.
Który pączek jest najlepszy?
Po degustacji i liczeniu głosów poznaliśmy zwycięzców. W tym roku najlepszym pączkiem w powiecie okazał się ten zrobiony przez członków Stowarzyszenia Kraśniaki Super Dzieciaki.
- Stowarzyszenie Kraśniaki Super Dzieciaki
- Łukaszkówka
- Koło Gospodyń Wiejskich w Karakulach.
- Koło Gospodyń Wiejskich w Gabrysinie
- Koło Gospodyń Wiejskich "Słowiańskie Wianki" w Grabówce
Zobacz też:
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?