Noc restauracji ma przyciągnąć turystów. Będą karty rabatowe i wielkie obniżki cen

Noc restauracji to nowy pomysł, który ma promować turystykę kulinarną w Polsce. Przy okazji rozreklamować stolice Podlaskiego w kraju.

- Chodzi o to, aby wypromować na zewnątrz to, co najlepsze w Białymstoku - mówi Szymon Szaran z firmy landbrand, organizującej tę imprezę. - I przyciągnąć więcej turystów do miasta.
Białystok w pierwszym tego typu projekcie zajmuje miejsce szczególne - jest miastem-założycielem.

- Sama idea wiąże się ściśle ze szlakami kulinarnymi, a Białystok jest drugim po Gdyni, który go ma - mówi Szaran. - I rzeczywiście widzi w tym większą szansę na promocję.

W ramach imprezy restauracje przygotują wyjątkowe pokazy, które pozwolą odwiedzającym je gościom poznać od kuchni tajniki pracy ich szefów.

W Białymstoku będą to lokale: Zappa, Pierogarnia Smak i Tradycja, Pruszynka, Lejdis, Peper's, Restaurant&Bar Cristal, Pasja, Gospoda u Szwejka, Esperanto Cafe, Tokyo Sushi, Tokaj i Folwark Nadawki.

Ceny menu w każdej restauracji we tę noc zostaną obniżone od jednej czwartej do nawet połowy.

Aby każdy chętny mógł spróbować wielu dań i odwiedzić jak największą ilość lokali, będą one otwarte aż do godziny czwartej nad ranem.
Pokazy w poszczególnych restauracjach będą odbywały się wedle ustalonego wcześniej harmonogramu, dzięki czemu uczestnicy Nocy Restauracji będą mogli gościć w kilku wybranych przez siebie miejscach.

- W tej chwili zbieramy od restauracji informacje o tym, co tej nocy zostanie przygotowane - opowiada Szaran. - Każda z nich przygotuje danie, które będzie jej specjalnością przez osiem godzin.

Aktywni uczestnicy Nocy Restauracji dostaną kartę Nocnego Łowcy. Po spróbowaniu specjałów czterech restauracji i otrzymaniu czterech pieczątek karta zostanie wymieniona na kartę rabatową.

Następnie będzie można z niej korzystać przez rok w restauracjach biorących udział w akcji.
Na gości restauracji będą też czekały ciekawe konkursy z atrakcyjnymi nagrodami. Wśród nich znajdą się np. ufundowane przez Stena Line rejsy z wyżywieniem z cyklu Szwecja w Jeden Dzień.
Jeśli pomysł się sprawdzi, niewykluczone, że będą kolejne edycje
.
- Chcielibyśmy, żeby stało się to imprezą cykliczną, która będzie się rozwijała i w przyszłości stanie się inicjatywą ogólnopolską - planuje Szaran. - A być może rozwinie się na skalę europejską, jak niemiecka Noc Muzeów.

Zaplanuj wolny czas - koncerty, kluby, kino, wystawy, sport