Noc restauracji 2015. Czwarty raz Białystok jadł nocą (zdjęcia)

Noc restauracji 2015

Wśród faworytów gości wymieniane są między innymi Polędwica z dzika z selekcją podlaskich grzybów i espresso demi glace przygotowana przez amerykańskiego szefa kuchni Petera Vrochopoulosa pracującego w restauracji hotelu Cristal, Sandacz z kaszą jęczmienną, paloną pietruszką, sos beurre blanc, wędzonym łososiem i szparagami przygotowanego w restauracji Pasja w Villi Tradycja, TAS KEBAB - oryginalne szaszłyki z siekanej jagnięciny w przyprawach, podawane z jogurtem greckim oraz z opiekanymi ziemniakami z restauracji Online oraz Karkówka z dzika z sosem śliwkowym podana na puree chrzanowym z czarnuszką i glazurowanymi marchewkami z restauracji Zamku w Tykocinie.