Centrum Produktu Lokalnego w Sokolu zaprasza na Święto Grzyba

Sokole to piękna miejscowość położona w środku lasu. To klimatyczne miejsce sprzyjające zachowaniu lokalnej tradycji - mówi Marek Nazarko, burmistrz Michałowa.

Centrum Produktu Lokalnego mieści się ono w przedwojennym Domu Ludowym, który został wyremontowany dzięki unijnej dotacji. W budynku znajdują się: sala widowiskowa i kinowo-biblioteczna, a także kuchnia z piecem kaflowym. Przygotowano tu też miejsca noclegowe.

Ale CPL ma promować regionalne produkty i wyroby z nimi związane. W wybudowanej wiacie będą organizowane szkolenia oraz prezentacje tradycyjnych zawodów, jak kowala, garncarza, piekarza i masarza.

Turyści dowiedzą się i zobaczą jak w tradycyjny sposób wypiekać chleb oraz przyrządzać regionalne potrawy, np. swojskie wędliny. Tu poznają tradycyjne przepisy kulinarne.

Obok wiaty urządzono także warsztatownię. W niej mają się odbywać szkolenia, spotkania, a także wystawy.
Uzupełnieniem projektu jest stworzenie platformy internetowej. Znajdziemy tutaj nie tylko dane adresowe, ale także krótkie opisy, zdjęcia i filmy dokumentujące efekty pracy twórców ludowych.

11. Święto Grzyba

godz. 13.30: zapisy do wyjazdu na grzybobranie;
godz. 14 : rozpoczyna się grzybobranie. Przez prawie 2 godziny chętni będą szukać grzybów;
godz. 16.30: rozstrzygnięcie konkursu o tytuł Władcy Grzybowego. Poznamy też najsmaczniejszą potrawę grzybową oraz zostanie uroczyście otwarte Centrum Produktu Lokalnego w Sokolu;
godz. 14-17: warsztaty kulinarne pn. Kuchnia tradycyjna w Sokolu. Zaplanowano też gotowanie na żywo przez zaproszonego kucharza, warsztaty pokazowe tworzenia bransoletek metodą makramy, kowalstwa, tworzenia i wypalania ceramiki, szycia ze słomy, wędzenia mięsa i ryb, witrażu, a także pieczenia tradycyjnego chleba na zakwasie;
godz. 17-21: na scenie wystąpią Narwianie, Haj. Zobaczymy pokaz grupy Wikingów i Słowian Ulvborg Hird. Imprezę zakończy zabawa ludowa z zespołem Avanti.