Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
289 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Do mięsa na obiad robię taką młodą kapustę. Talerze wracają czyste
Wyśmienita kapusta zasmażana ze śmietanką to doskonały dodatek do obiadu. Proponuję ci najprostszy przepis na doskonałe i pożywne danie z młodej kapusty....
Obierasz ogórki w ten sposób? Sprawdź, czy popełniasz popularny błąd
Ogórek to pyszne warzywo, po które warto sięgać jak najczęściej. Jest lekkostrawny i w przeważającej części składa się z wody. To oznacza, że doskonale nawadnia...
Prosty i pyszny placek z jabłkami. Przepis na szybkie ciasto z owocami
Dziś mam dla ciebie najlepszy przepis na prosty i pyszny placek z jabłkami. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i smakuje wprost wyśmienicie. Idealnie wilgotne...
Pożywne kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Pomysł na tani obiad
Kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek, cebuli i sera to pomysł na tani, ale bardzo pożywny obiad bez mięsa. Takie proste do przygotowania danie z pewnością...
Najlepszy kompot do obiadu. Zrobisz go w kilka chwil
Szukasz pomysłu na pyszny kompot do obiadu? Proponuję ugotować go z jabłek i rabarbaru. To idealne połączenie słodyczy i kwaskowatości. Taki napój świetnie...
Domowy sos „Big Mac”. Najlepszy do burgerów i dań z grilla
Szukasz pomysłu na prosty i pyszny sos do grilla? A może zastanawiasz się, jaki zrobić sos do burgera? Polecam ci przepis na domowy sos a la „Big Mac”. Z...
Tanie i smaczne kotlety z kaszą i pieczarkami. Nie oderwiesz się od talerza
Szukasz pomysłu na tani obiad bez mięsa? Proponuję wyśmienite kotlety z kaszą gryczaną i pieczarkami. Są tak smaczne, że trudno oderwać się od talerza. Możesz...
HIT DNIA
Tej surówki z młodej kapusty możesz nie znać. Doskonały dodatek do obiadu
Delikatna młoda kapustka, chrupiąca marchewka i odrobina majonezu to pomysł na wyśmienitą surówkę do obiadu. Jest pyszna i prosta do zrobienia. Pasuje do...
Ryż na mleku z truskawkami. Idealny na pożywne śniadanie lub deser
Proste potrawy smakują najlepiej, a jedną z nich jest ryż na mleku z truskawkami. Trzy składniki, niewielki wysiłek, a efekt wywołuje uśmiech na twarzy....
Doskonałe knedle z truskawkami. Tradycyjny przepis z lat 70.
Rozpoczął się sezon na truskawki, a więc i na pyszne letnie dania, takie jak knedle. Ta potrawa kojarzy mi się z dzieciństwem, latem i wakacjami. Przepis na...